Cocoa that actually tastes like cocoa
No fillers. No junk. Just smooth, rich flavor, made with real care, from certified farms to your kitchen.
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  • halal certification
  • Vegan certification
  • Rainforest alliance certification
  • 1% for the planet member

Gleiche Wirkung. 30 % weniger Pulver.

Andere Marken brauchen 30 % mehr – nur um halbwegs mitzuhalten.Und selbst dann? Kommen sie nicht ran.

  • Echter Geschmack — weil echte Bohnen drin sind, keine Füllstoffe.

    Keine Milchpulver, keine Tricks, keine Fake-Aromen.
    Nur vollmundiger Kakao mit natürlicher Kakaobutter – für echten Geschmack.

  • Tiefe Farbe — weil Qualität von Anfang an zählt.

    Pigmentreiche Bohnen, sonnengetrocknet auf Hochgestellen.
    Schonend geröstet, präzise gepresst, professionell alkalisiert.
    Das Ergebnis: Sattes Rotbraun statt fader Grau.

  • Löst sich — weil jede Stufe auf Performance ausgelegt ist.

    Von der Bohne bis zum Beutel: Dutching, selektives Pressen, ultrafeine Mahlung.
    Das Ergebnis: Kein Geklumpe. Kein Ärger. Einfach cremig.

  • Immer gleich — weil Expertise und Wissenschaft drinstecken.

    Jeder Schritt ist kontrolliert – vom Fermentieren bis zur Feinvermahlung.
    Damit deine Rezepte jedes Mal funktionieren.
    Profi-Niveau. Ohne Ausnahmen.

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Nur die Bohne

Aus sonnengetrockneten Bohnen – ohne Fruchtfleisch, Schale oder Füllstoffe.


93 % echter Kakao. Alkalisiert mit <7 % Kaliumcarbonat (E501) – für Dutching – senkt Säure, verstärkt Farbe, bringt fudgigen Geschmack. Max. 1,75 % Schale – verarbeitungsbedingt, nicht zugesetzt.

Viele nennen es „100 %“ – laut EU erlaubt, auch mit Alkalizusatz. Surfstr nicht. 93 % echter Kakao – klar deklariert. Schonend geröstet. Leicht gepresst. Voller Geschmack.

Mal ehrlich, die meisten Kakaopulver sind echt mies. Klumpen in der Tasse, schmecken nach Pappstaub und schaffen es irgendwie, gleichzeitig bitter und langweilig zu sein. Das hat uns genervt, also haben wir unser eigenes gemacht. Surfstr nutzt echtes Dutch Processing – dieselbe Methode, die in Europa schon ewig verwendet wird, weil sie einfach funktioniert. Der Kakao löst sich richtig auf, schmeckt nach echter Schokolade (stell dir vor) und hinterlässt keinen komischen metallischen Nachgeschmack. Keine Füllstoffe, keine seltsamen Zusätze, einfach nur Kakao, der tut, was Kakao tun soll. Wenn du backst, Proteinshakes machst oder einfach nur eine heiße Schokolade willst, die wirklich schmeckt.

Glatte Textur. Stabile Ergebnisse

Über 99,5 % der Partikel sind feiner als 75 µm – für glattes Mischen, null Klümpchen und ein sauberes Ergebnis.

Rotbraune Farbe. Klarer Kakaogeschmack. 20–22 % natürliche Kakaobutter sorgt für eine weiche, stabile Textur.

Rainforest Alliance zertifiziert. Bei niedriger Temperatur verarbeitet, damit Aroma und Farbe bis zum Schluss erhalten bleiben.

Einfach mischen. Voller Geschmack

Du bekommst echten, intensiven Kakaogeschmack – kräftig, geröstet, weich im Abgang.

Die Textur? Samtig. Mischt sich schnell in Milch, Sahne oder Teig – kalt oder heiß – ganz ohne Klümpchen, ganz ohne Stress.

Die Farbe bleibt kräftig, und der Duft kommt dir direkt beim Öffnen entgegen. Ob Marmorkuchen, Ganache oder ein schneller Shake – das Ergebnis ist jedes Mal gleich. Einfach echter Kakao, der tut, was er soll.

Chocolate cake with berries on an orange background

21 % KAKAOBUTTER

Gleiche Specs wie in der Bäckerei – jetzt in deiner Küche

Mit 21 % Fettund präziser Dutch-Verarbeitung bekommst du Ergebnisse, auf die du dich verlassen kannst. Schmilzt sauber. Rührt sich cremig. Backt wie ein Traum. Perfekt für:Backen, Glasieren, Mixen, Aufschäumen – überall, wo’s richtig gut werden soll. Gehört in jede Küche, die mehr will als Durchschnitt.

Chocolate ice cream scoop on a dark surface with a black background

KEINE TRICKS. NUR KAKAO

93 % Echter Kakao

„100 %“ steht oft drauf – aber was steckt wirklich drin? Surfstr sagt’s ehrlich: 93 % echter Kakao, plus Dutch-Veredelung für Performance beim Backen. Mehr Aroma. Mehr Farbe. Mehr Wucht.

Perfekt für:Torten, Cookies, Energy Balls, heiße & kalte Kakao-Drinks. Ofen oder Becher – Surfstr ist dein Schoko-Allrounder.

Chocolate muffin with a raspberry on a dark surface with chocolate bars and nuts.

PRO-LEVEL FÜR ZU HAUSE

Profi-Backqualität

Gleiche Qualität wie in der Bäckerei. 21 % Fett, perfekt abgestimmter pH-Wert – für stabile Ergebnisse und echten Geschmack.
Schmilzt smooth. Rührt sich cremig. Backt wie ein Traum.

Perfekt für:
Backen, Mixen, Glasieren, Aufschäumen – überall, wo Qualität zählt.
Jede Küche braucht das. Punkt.

Two chocolate cookies stacked on an orange background

Einer für alles

Dein Küchen-Allrounder

Dieser Kakao kann einfach alles. Morgens in den Kaffee, mittags für spontane Brownies, abends für heiße Schokolade auf der Couch. Während andere fünf verschiedene Kakaos brauchen, reicht dir einer. Weniger Stress beim Einkaufen, weniger Platz im Schrank, aber trotzdem jedes Mal perfektes Ergebnis. Smart, oder?

Kakao, der deine Kreationen zum Leben erweckt

Ob Kuchen, Drinks oder Desserts – mit Surfstr gelingen dir Ergebnisse wie vom Profi. Jedes Mal.

  • Spürbare Qualität in jedem Löffel

    21 % Kakaobutter– doppelt so viel wie bei Billig‑Kakaos

    93 % echter Kakao– wir dürften „100 %“ sagen. Aber wir sagen die Wahrheit.

    99,5 % ultrafein– löst sich sofort, null Klumpen

  • Mehr Nährwert. Kein Blabla.

    28,4 g Ballaststoffe pro 100 g– etwa doppelt so viel wie üblich

    Ohne Zuckerzusatz– enthält nur natürlich vorkommenden Zucker

    Volles Kakaoaroma. Null Zusätze.

  • Funktioniert. Immer. Überall.

    pH‑ausgewogen (7,8–8,2)– ideal für Milch, Shakes & heiße Drinks

    Löst sich sofort auf– kalt oder heiß, in Milch oder Teig

    Kein Fettfilm. Kein Nachrühren.– macht’s dir einfach

  • Zertifiziert & Ehrlich. Punkt.

    Rainforest Alliance zertifiziert– Nachhaltigkeit mit Substanz

    Vegan & Halal zertifiziert– Qualität, auf die du dich verlassen kannst

    Transparenz statt Werbetricks– wir zeigen, was wirklich drin ist

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